這次先端上桌的活動是「糖果DIY」,有空的話,我們還要再來進行一個「烹調大賽」。我請孩子們針對三類糖果先做準備:第一類是「日常可見的糖果」,主要食材當然是「砂糖」啦,不過他們可是要找到「祕方」,才能將砂糖變成可以吃的糖果。第二類是「巧克力糖」,以棉花糖或水果,再裹上好吃的巧克力。第三類是「稀奇古怪的糖果」,例如把花媽最拿手的膨糖,也拿出來玩玩吧!
器材是最重要的了,每一組孩子都深怕錯過好吃的「糖果DIY」課,幾乎每組都帶了兩組器具來學校......
天啊?連這麼高級的用具都出場啦?
每回上到這種「香噴噴」的課程時,窗邊永遠會有向內窺探的隔壁班孩子.....
香噴噴的巧克力糖,馬上就出爐了!裹上棉花糖和當天營養午餐吃剩下的水果,馬上搖身一變,成了價格不貲的頂級巧克力!
別看這個「芭樂巧克力」其貌不揚的樣子,頂級的牛奶巧克力,加上香濃的花生粒、以及芭樂特有的清爽口感,馬上成了當天票選最好吃的第一名糖果呢!
也有組別做的是難度極高的「花生糖」?先拿出食譜來研究,原來,「麥芽糖」和「奶油」可是不為人知的祕方呢!
孩子們的潛力真是超級無敵的大,真的!只要給他們舞台,他們什麼東西都變得出來......^_^
卡通「我們這一家」裡花媽小時候最愛的「膨糖」,也被拿出來實驗了一下。原來,「小蘇打粉」和「濕抹布」可是致勝關鍵啊!
當老師最幸福的時刻,就是會有孩子在第一時間,就迫不及待的把好吃東西拿來和老師分享......
看著他們吃得滿嘴糖果的歡樂表情,讓人看了也忍不住會心一笑!那些習得的知識總有一天會忘記,但孩子們對學科的熱情、以及那些學習過程中所留下的歡樂回憶,卻是一輩子難以忘懷的!
搶到頭香~
回覆刪除看到老ㄙㄨ上課的巧思 真是佩服不已
我覺得老ㄙㄨ最大的優點是 ~不怕麻煩~
因為一般老師(包括自己)容易因怕麻煩而打退堂鼓
而準備材料方面 有時也是我的困難之一
上次老ㄙㄨ到我們關廟國小分享烹飪課時
我看到學生準備的食材實在太高級了
想到自己班在綜合課也煮過 只有玉米濃湯 炒飯 三明治 炸薯條之類
而老ㄙㄨ的班開出的菜單 內容卻有蝦子 三杯雞 以及很多像樣的菜
不禁在想 除了班級家長配合度高之外
城鄉差距是否也有影響(經濟能力應該比我們好太多)?
還有一項令我佩服的是 學生的回饋心得都寫很多又寫很好
這方面要如何指導呢?
版主回覆:(2011-05-29 22:26:24)
我們學校家長的社經地位其實也不算高,
只是因為他們在家裡有實作過,
所以來學校就更得心應手了。
心得寫的好?
呵呵,
請爬一下舊文喲!
http://blog.roodo.com/oldsu0/archives/15641221.html
你這個自然課也太有趣了吧...!!
回覆刪除厲害厲害...!!
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!v6EQGDqfHAOFJx4RtfQ-/photo?pid=15260
版主回覆:(2011-05-29 22:26:47)
比起你還輸你一大截呢!...^_^
確實,要「不怕麻煩」,才會變得有趣!
回覆刪除讚啦!
版主回覆:(2011-05-29 22:27:13)
是呀,
同時也要變得有趣,
才會不麻煩!
哈哈~
回覆刪除心有戚戚焉~
要準備物品真的很辛苦,
每次活動前都想自己沒是幹麼搬石頭自己的腳,
想雖想,
下次還是一樣努力搬更大的石頭,哈哈哈哈!
野人獻曝一下,
幾年下來我有一張清單,
和實際實施的文章:
不過跟老ㄙㄨ不一樣的是,
我都是活動完騙小孩寫作文的啦!
http://www.wretch.cc/blog/yichanlin/12201812
版主回覆:(2011-05-29 22:49:40)
好酷啊!
抄筆記中...
如果是孩子們表現好,
可以任選其中活動,
那好像也很好玩呢!
做中學,學中做~~是最自然也最印象深刻的學習了
回覆刪除給孩子舞台~~相信他們會擁有自己的最佳位置
版主回覆:(2011-06-01 11:59:53)
是呀,
做中學,
才會學得多、學得久而不會忘記!
我最喜歡上自然課,雖然今年教小一,但是忘不了準備實驗的快樂.面對專長教師只招英師年代,期待某年政府良心發現,也招考自然教師^^~
回覆刪除版主回覆:(2011-06-01 12:00:33)
大推,
我也真心的盼望!
幫自然枓老師發個聲!
我..真是第一次開了眼界耶!!
回覆刪除原來..自然課也能這麼好玩哦?!
最近..因為家裡的事..
發現父母教育子女..及彼此間的相處模式..
會出現"世襲"的情況...
讀了這篇日記..又有相同的心情...
原來..一個好老師之所以成為好老師的背後
也是因為...他曾經遇過好老師哪...^^
版主回覆:(2011-06-01 12:01:57)
自然課其實很好玩的,
看老師怎麼帶領。
世襲啊,
其實最近也對這件事很有感觸。
很多父母痛恨自己被教導的方式,
但卻對其子女,
也做出相同的教養模式......
是厚~~老ㄙㄨ也有這樣的發現啊?!
回覆刪除"世襲"背後的原因..其實也挺複雜的
以前老一輩的人..因為資訊不發達..學習管道沒現在多又方便
最直接的方式..就是"取之於父母..用之於子女"
但..現在..我覺得很多環境和生活條件都改變了
擺在父母面前的教育之路..應該可以有兩項選擇..
沒有藉口只挑"單行道"走!!
我是因為覺得母親自小對我"愛之深,責之切"的方式...
對我往後的人格成長..利多於弊
所以..我以此為誡..一再提醒自己
千千萬萬不能..重蹈覆轍..
必須學習更好..能夠親子都雙嬴的道路來走!!
要"世襲"..還是痛定思痛做改革
其實都是我們自己可以做決定的路!!
版主回覆:(2011-06-06 16:02:34)
看得到世襲的父母,
才能從中跳脫,
用最適切於孩子的方式,
來教導每一位獨特的孩子啊!
我也有給劉惠元教授教過耶!
回覆刪除是自然科教材教法
那時候教授有帶著大家在學校繞一圈
介紹學校裡的各種植物
至今印象深刻 ^^
版主回覆:(2011-06-06 16:05:07)
是位好教授,
大推啊!
老ㄙㄨ
回覆刪除這堂課感覺好有趣
可惜照片都不見了
可以麻煩老ㄙㄨ補上去嗎?
期末想讓小朋友來玩看看
想看他們開心的笑容:)
版主回覆:(2013-10-10 09:41:59)
照片修好囉!